Глутатион — природный трипептид, состоящий из трёх аминокислот: глутамата, цистеина и глицина. Он присутствует практически во всех клетках организма и считается одним из ключевых компонентов собственной антиоксидантной системы. Основная задача глутатиона связана с поддержанием клеточной защиты и нормального окислительно-восстановительного баланса.

Основные свойства глутатиона:

• помогает нейтрализовать свободные радикалы и активные формы кислорода;

• участвует в защите клеток от окислительного стресса;

• поддерживает естественные процессы детоксикации в печени;

• участвует в обезвреживании и выведении некоторых ксенобиотиков и продуктов обмена;

• поддерживает работу антиоксидантной системы организма;

• участвует в регуляции клеточного редокс-баланса;

• связан с нормальной работой иммунной системы;

• помогает защищать белки, липиды и другие клеточные структуры от окислительного повреждения.

Глутатион особенно интересен благодаря своей внутриклеточной активности. Он работает непосредственно там, где образуются многие активные формы кислорода, и участвует в поддержании стабильности клеточной среды. Соотношение восстановленного и окисленного глутатиона также используется как один из показателей состояния клеточного окислительно-восстановительного баланса.

Отдельное направление исследований связано с влиянием глутатиона на состояние кожи и процессы образования меланина, поэтому его также часто рассматривают в программах, связанных с поддержанием ровного тона и внешнего вида кожи.